La SWAF est une bière blonde légère extrêmement rafraîchissante ! C’est une bière artisanale de haute fermentation, non-diluée et non-pasteurisée. La version « soif » de chez Dr. Gab’s.
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La Houleuse est une bière légère et fruitée. Le malt de blé lui donne un aspect trouble et une certaine douceur. Peu amère, l’adjonction d’écorces d’orange révèle un parfum fruité et une fraîcheur en bouche. C’est une bière rafraîchissante idéale par de chaudes journées, pour un apéritif, pour accompagner du poisson ou un autre plat léger.
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NEW
La Placebo vous présente un nouvel effet: le goût! Enfin une bonne bière à consommer sans modération et en toutes circonstances. Ses arômes fruités et sa fraîche amertume accompagneront avec délice vos apéros, salades croquantes ou burgers réconfortants. On en oublierait presque que la Placebo est une bière sans alcool! -
Attention, Tempête en vue! Blonde à l’allure innocente, ronde et douce en bouche, sa puissance laisse pourtant appréhender une bière forte, titrant à 8%. Cela explique son appellation de « triple », c’est à dire de blonde forte et ronde. Bien charpentée, la Tempête accompagnera à merveille un mets de brasserie, telle une choucroute ou une fondue, ou encore un bon fromage. 33cl ,8%
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Le burger végétarien maison : Galette de lentille, sauce maison, pain maison.
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Composé de Gorgonzola, salame ventricina piccante, sugo, cipolle, olio evo e origano
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Vanille, Café, Fraise, Poire William, Fleur de lait, Chocolat, Abricot, Raisinée
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Le cheese burger maison : Steak, fromage, tomate fraîche, sauce maison, pain maison. Viande 100% bœuf suisse
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Le cheese burger maison Steak, fromage, salade, sauce maison, pain maison. Viande 100% bœuf suisse
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Filet de poulet suisse, sauce maison, pain maison, fromage suisse, salade fraîche
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Le Lavaux burger maison Double steak, salade, double fromage, sauce maison, pain maison. Viande 100% bœuf suisse
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Le oignons cheese burger maison Steak, fromage, oignon, sauce maison, pain maison. Viande 100% bœuf suisse
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Piccante fait maison Pain sauce maison, salame piccante ventricina, poivrons frais, cheddar
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Le Roma burger 100% italien Steak, jambon cru, parmesan, ruccola, pain maison, sauce maison. Viande 100% bœuf suisse