La SWAF est une bière blonde légère extrêmement rafraîchissante ! C’est une bière artisanale de haute fermentation, non-diluée et non-pasteurisée. La version « soif » de chez Dr. Gab’s.
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Piccante fait maison Pain sauce maison, salame piccante ventricina, poivrons frais, cheddar
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Le burger végétarien maison : Galette de lentille, sauce maison, pain maison.
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Attention, Tempête en vue! Blonde à l’allure innocente, ronde et douce en bouche, sa puissance laisse pourtant appréhender une bière forte, titrant à 8%. Cela explique son appellation de « triple », c’est à dire de blonde forte et ronde. Bien charpentée, la Tempête accompagnera à merveille un mets de brasserie, telle une choucroute ou une fondue, ou encore un bon fromage. 33cl ,8%
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NEW
La Placebo vous présente un nouvel effet: le goût! Enfin une bonne bière à consommer sans modération et en toutes circonstances. Ses arômes fruités et sa fraîche amertume accompagneront avec délice vos apéros, salades croquantes ou burgers réconfortants. On en oublierait presque que la Placebo est une bière sans alcool! -
Tartare maison coupé au couteau 190g de viande 100% suisse Toasts beurres Composition : Moutarde, ketchup, oignons, câpres, cornichons, huile d’olives, persil, sauce Worcestershire, œuf, tabasco, cognac, (Nous pouvons ajouter des anchois selon désir)
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Composé de Gorgonzola, salame ventricina piccante, sugo, cipolle, olio evo e origano
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Pizza Tom27 Tomates, mozzarella fresca, salami piquant italien. Supplément CHF 2.-
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Pizza Saumon Crème fraîche, mozzarella fresca, saumon, oignons Supplément CHF 2.-
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Pizza Végétarienne Tomates, mozzarella fresca, légumes frais. Supplément CHF 2.-
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Pizza Tunisienne Tomates, mozzarella fresca, merguez. Supplément CHF 2.-
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Pizza Papa Tomate, mozzarella fresca, parmigiano, tomates cerises, rucola. Supplément CHF 2.-
